Jakarta – Sop iga sapi berempah menjadi salah satu menu favorit keluarga karena menawarkan kuah bening yang gurih dengan daging iga yang empuk.  Perpaduan rempah seperti kayu manis, pala, dan cengkih membuat aroma sop semakin harum dan menggugah selera. Kunci kelezatan hidangan ini terletak pada proses merebus iga hingga empuk serta menjaga kuah tetap bening. Dilansir dari Sajian Sedap,  dengan teknik yang tepat, kamu bisa menyajikan sop iga yang nikmat tanpa bau amis. Bahan dan cara membuat sop iga sapi berempah Bahan: Siapkan bahan berikut untuk membuat sop iga sapi berempah: 500 gram iga sapi, potong sesuai selera 2 liter air 2 buah wortel, potong-potong 2 buah kentang, potong dadu 2 batang daun bawang, iris 2 batang seledri, iris 1 buah tomat, potong-potong 2 sdm bawang goreng untuk taburan Bumbu: 5 siung bawang putih, memarkan 1 buah bawang bombai, iris 3 centimeter (cm) jahe, memarkan 3 centimeter (cm) kayu manis 3 butir cengkih 1/2 sdt pala bubuk 1 sdt merica bubuk Garam secukupnya Gula secukupnya.

Tags: enak, food, kuliner, macam - macam makanan, resep